“民以食为天”,想要了解一个国家的文化,饮食文化不可或缺。为促进中韩文化交流,丰富师生的校园生活,国际教育学院、工会于12月8日举办了2022年首届韩国料理制作体验活动。
早上9时,教工自助餐厅烟火气满满,煮饭、煎蛋、食材切丝、摆盘等,巾帼文明岗成员与国际学院的老师们有条不紊地分工合作,为韩国料理制作体验活动作好食材准备。

体验活动现场,韩国语学堂外籍教师丁福子向师生们介绍了紫菜包饭的文化背景及传统沿革,同时边做边讲解紫菜包饭的制作步骤和要领。参加体验的师生们新鲜感十足,认真地跟着丁老师的节奏制作健康营养特色“手作”韩料:放卷帘,铺海苔,摆放黄瓜条、胡萝卜丝、香肠、蟹肉棒等馅,卷竹帘……现场笑声不断。

2022年首届韩国料理制作体验活动,丰富了校园文化生活,让师生们通过品尝韩国料理了解韩国饮食文化,感受中韩餐桌礼仪的异同。