预制菜产业与发展研究院推进会：江南大学线上研讨会

11月30日下午，在现代集团展银大厦3号会议室召开预制菜研究院推进会议，现代集团党委委员、副总经理陈加泽，校党委委员、副校长项忠出席会议，食品研究所、科研与产学合作处、人事处等相关部门负责人参加会议，与江南大学程力院长、钱和、姚卫蓉、姜启兴等教授,开展预制菜研究院合作事宜研讨。

会上，食品研究所陈力巨所长对温州预制菜项目背景做了整体介绍，与目前进展情况。科研与产学结合处张小冰处长，表示东方学院目前在预制菜领域充满机遇与挑战。

在沟通与讨论中，江南大学教授就目前全国预制菜情况提出几点建议，其中包含预制菜技工人才稀缺，研究院与企业联合进行预制菜技术拓展等。会上初步达成共同建立预制菜联合研究院意向，其中包含预制菜产品研发，预制菜分析检测，人才联合培养等几大模块，为下一步具体合作推进奠定了基础。

项忠指出，此次会议让各自想法、需求都有很好的沟通与交流，温州市委市政府对预制菜这项工作高度重视，要求按照省内一流，全国标杆去打造。提出三点要求：一是与江南大学成立联合研究院，明确班组人员与任务分工，形成常态化工作机制；二是对双方合作需求要进一步明确具体内容，对产学研合作协议进行进一步细化与梳理；三是根据疫情等实际情况，尽量确保在12月中下旬邀请江南大学教授实地考察指导，并出席温州预制菜产业大会进行战略合作协议签署。